冷凍物流
產品以冷凍方式出貨與儲存，使用前請維持冷鏈不中斷。
品質
品質與製程
說明我們如何結合 HPP（高壓殺菌）、冷凍與份量固定，讓多門市飲品方案維持一致風味。
HPP（高壓殺菌）
HPP 是非熱加工的高壓殺菌：以高壓取代加熱處理，有助抑制微生物，相較加熱製程能更溫和地保留香氣、色澤與新鮮風味。
- 非熱加工 — 不經加熱處理
- 以自有設備處理
- 先 HPP，再冷凍鎖鮮
- 建議儲存溫度 −18°C 以下
- 保存期限約 12 個月
冷鏈與門市作業
份量固定
一包一杯（份量固定），各門市配方一致。
減少備料人力
核心飲品免切水果、免繁複備料 — 倒入、稀釋、加冰即可。